Alfons Schuhbeck erklärt, welche Kräuter und Gewürze gut harmonieren, erläutert, wie sie verwendet werden müssen, um ihr Aroma voll entfalten zu können und verrrät viele wertvolle Tipps aus seiner eigenen Küche.
Ein Hörbuch für alle, die sich für die Herkunft, Geschichte, Inhaltsstoffe, Verwendung und die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Kräutern und Gewürzen interessieren.
Alfons Schuhbeck: Meine Küche der Gewürze
Sprecher: Alfons Schuhbeck und Michael Schwarzmaier
3 CDs, Hördauer: ca. 199 Minuten
32-seitiges Booklet mit Gewürz-Abbildungen und Rezepten
ISBN 978-3-86804-123-1
Preis: € 16,90 inkl. 19 % MwSt. zzgl.
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