Geheimnisvolles Nordafrika: - würzig, blumig, duftig. Verströmt eine orientalische Note; wird vor allem in warmen Speisen verwendet und wenn möglich erst gegen Ende der Garzeit zugegeben und dabei zurückhaltend dosiert. Füllungen aus Reis, Hackfleisch oder Couscous werden gleich zu Anfang gewürzt.
Verwendung für: Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Geflügel, Fisch, Gemüse, Reisgerichte, Couscous, orientalische Fleischzubereitung, Taboulée.
Inhaltsstoffe: Koriander, Cumin, Kardamom, Zimt, Pfeffer schwarz, Anis, Chillies, Kurkuma, Paprika edelsüß, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Sternanis, Muskatnüsse, Rosenblütenblätter, Schwarzkümmel, Lavendelblüten, Paradieskörner.
Abfüllgewicht 70g
Preis: € 6,60
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
| Autor: D. T. 05.02.2010 Bewertung: |
| Ein äußerst feines und sehr aromatisches Gewürz! |
| Autor: R. E. 12.01.2010 Bewertung: |
| ein wirklich gutes gewürz,sehr schmackhaft! |
| Autor: S. B. 30.10.2009 Bewertung: |
| Das Gewürz kann man sehr vielseitig einsetzen und darum finde ich es Super |
| Autor: N. O. 22.06.2009 Bewertung: |
| Habe davon etwas in mein Gulasch gegeben, super lecker, die Familie war total begeistert. |
| Autor: M. W. 02.04.2009 Bewertung: |
| Wie lange hab ich nach einem authentisch schmeckenden Ras-el-Hanout gesucht? Hier ist es endlich!! Kann man auch selber mischen, ist aber sehr aufwändig. Wer wie ich verrückt auf die marokkanische/arabische und persische Küche ist, sollte hier unbedingt zugreifen. Rundet toll ab und gibt eben jedem Gericht diesen \"arabischen\" Touch. Würzig, aber nicht scharf. |