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Orientalisches Kaffeesalz im Glas
Art.Nr.: 10321
Abfüllgewicht 140g
Zutaten: Meersalz, Kaffeepulver, Zucker, Schwarzer Pfeffer, Vanille, Kardamom, Zimt, Nelken, Piment und Muskat
Verwendung für:
Zum Grillen für Steaks, Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Gemüse, zum Verfeinern von Saucen, Eintöpfen, Suppen, für Ragout und Hülsenfrüchte
100g/€ 5,64
Preis: € 7,90
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
Kundenbewertungen:
Durchschnittliche Kundenbewertung: 
| Autor: G. E. 30.06.2010 Bewertung: |
| unwiderstehlich zu gegrilltem Lamm oder arabischen bzw. türkischen Reisgerichten; |
| Autor: k. k. 25.05.2010 Bewertung: |
| Ich war auch ziemlich ängstlich, wie es wohl meine Gerichte verändern würde. Aber nachdem ich mit einem anderen aromatisierten Salz schon sehr gute Erfahrungen gemacht hatte, wagte ich mich erstmals bei einem Blumenkohl-Parfait an dieses orientalische Wundergewürz. Sehr apart, wie sich das Gemüse präsentiert hat. Danach habe ich bei allen Gerichten, die Muskat lieben, das Kaffeesalz ausprobiert. Durchweg mit aussergewöhnlichem Geschmackserfolg, aber teilweise auch mit neutralem Salz gemischt, weil es sehr intensiv wirkt. Nur zu empfehlen auch für bodenständige Gerichte zur Verfeinerung. |
| Autor: S. S. 31.01.2010 Bewertung: |
| War erst super skeptisch und habe mir das Glas mit meiner Freundin geteilt. Aber... es muss schon nachbestellt werden. Passt nicht nur super zu allen Fleischsorten, sondern auch prima zu gebratenem Gemüse. Einfach mal ausprobieren: etwas Olivenöl, gewürfelte Zwiebeln, gewürfelte Paprika anbraten und dann dieses Kaffeesals dazu. Ein echtes Geschmackserlebnis. |
| Autor: S. M. 05.04.2009 Bewertung: |
| Ja, das kann ich nur bestätigen! Wirklich ein Traum zu Rinder-Steaks. Ich hatte es im Probiersetz mit drin. Wäre von selbst niemalsnienicht auf die Idee gekommen es zu bestellen. Dank des Rezepts im Probierset haben wir es gleich getest und waren restlos begeistert. Wäre toll, wenn es mehr Rezepte zu den Gewürzen geben würde. Wie gesagt ich hätte es sonst nie gekauft. Dank Rezpt steht es jetzt auf meiner Liste zum Nachordern. So ein Rezept gelegentlich zu den Bestellungen würde sicherlich von den Kunden sehr begrüßt und belohnt werden! |
| Autor: E. M. 01.04.2009 Bewertung: |
| Sehr geehrte Damen und Herren, paßt sehr gut zur Rumpsteak, Rinderfilet oder Schweinefilet. Beim Kalb habe ich es noch nicht auspobiert aber bald. Es ist mal eine ganz andere Geschmacksrichtung. Bitte noch mehr Rezepte mit dem Orientalischem Kaffesalz. Vielen Dank im Voraus. Mit freundlichen Grüßen Eugen Mitrenga |
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