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Die Nachfrage nach Schuhbecks Kochschule ist ungebrochen. In diesem Buch lässt sich Alfons Schuhbeck wieder ganz genau auf die Finger schauen und lüftet dabei die Geheimnisse seiner Kochkunst. Aus seiner langjährigen Küchenpraxis weiß Alfons Schuhbeck wie kein Zweiter, was Hobbyköchen alles "auf den Nägeln brennt". Deshalb erklärt er neben Rezeptklassikern wie Sauerbraten und Apfelstrudel, internationalen Köstlichkeiten wie Avocado-Salsa und Minestrone oder bayerische Schmankerln wie Obatzda und Rahmschwammerl natürlich auch wichtige Basics und Küchentechniken.
Preis: € 14,95
inkl. 7 % MwSt. zzgl.
| Autor: A. E. 22.08.2009 Bewertung: |
| Tolle Darstellung von Techniken und über alles was mit kochen zu tun hat.Die Rezepte werden einfach super erklärt und sind daher sehr gut nachzukochen. Man kann es nur jedem weiter empfehlen. Jeder der heute noch nicht gerne kocht wird durch einfachste Erklärungen die Lust am kochen finden. Also ran an den Herd. |
| Autor: R. D. 31.03.2009 Bewertung: |
| Gute Darstellung der Grundtechniken, Kochutensilien, Kräuter und Gewürze. Könnte ruhig ausführlicher sein. Zudem enthalten die Rezepte weitere Tipps und Tricks. |